México adquirirá ganado bovino de Guatemala, esto se dió a conocer este lunes 2 de marzo del año trass la firma en curso de un Memorándum de Entendimiento entre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural con el Ministerio guatemalteco de Agricultura Ganadería y Alimentación (MAGA).
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México, dijo en un comunicado que está en proceso un esquema de trazabilidad que da seguimiento a los animales desde su entrada a territorio nacional, hasta que culmina en su muerte.
El sistema “registrará a las reses a partir de que crucen los puntos aduaneros de Ciudad Hidalgo, Chiapas, y El Ceibo, Tabasco”, en la frontera sur de México, “y dará seguimiento a su movilización hacia el corral de engorda al que esté destinado el animal”, apuntó la Senasica.
Después de esto, los bovinos serán enviados a establecimientos de sacrificio, Tipo Inspección Federal (TIF), con lo cual se terminará la cadena sanitaria, estás acciones ofrecen protección a la producción pecuaria y a la salud de los consumidores mexicanos.
El organismo mexicano detalló que el ganado centroamericano provendrá de 70 unidades pecuarias avaladas por el MAGA en las que se ofrece estar libres de tuberculosis y brucelosis, donde los animales permanecerán 21 días bajo resguardo y cuidados para que los técnicos respalden que los bovinos cumplen con los requisitos sanitarios que busca México.
Para reafirmar la seguridad de estos procesos, personal del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) certificará los controles sanitarios con la finalidad de disminuir el riesgo de que entren a México enfermedades de importancia epidémica.
Como procedimiento de identificación de los animales procedentes de Guatemala, “el ganado será identificado con el arete azul centroamericano” que da el OIRSA a su ganado y cuenta con tecnología para georreferenciar el ganado que ingresa a México.
Para evitar plagas y enfermedades de todo tipo, se planeó que en sitios estratégicos de las carreteras de México, el Senasica pondrá Puntos de Verificación e Inspección Federales (PVIF) para agilizar y vigilar que el moviemiento de ganado, otros productos de origen animal y vegetal, cumplan con las normatividas permitidas
Para llegar a está meta, la Secretaría de Agrícultura y Desarrollo Rural (Sader), junto con la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), ofreció capacitación a 100 elementos de la Guardia Nacional (GN) de México, en las zonas surestes, en municipios de Ocosingo y Comitán, en el estado de Chiapas, y Tenosique, en el estado de Tabasco, con temas de identificación de animales, impacto sanitario y hacendario de las prácticas de traslado ilícito de ganado bovino.
