• La carne de búfalo y sus derivados, son fuente importante de nutrientes. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- La ganadería es un importante sector para el desarrollo y la economía de la entidad, bajo esta premisa, el académico de la UNACH, Hubercein Ramírez Barrios, realizó la investigación: “Análisis de la situación actual de la producción de búfalos […]