Tapachula, Chiapas, 25 Abr.- A fin de revitalizar el turismo y destacar el perfil gastronómico de la frontera sur, Rosy Urbina, aspirante a la Diputación Federal por el Distrito XII de Chiapas, realizó una visita estratégica al restaurante Jardines del Pedregal, situado a 7 kilómetros del centro de Tapachula, en la ruta hacia Nueva Alemania.
Ubicado en la colonia Peñitas, el restaurante es aclamado por su oferta culinaria de alto nivel y sus pintorescos entornos naturales. Durante su visita, Urbina destacó la importancia de fortalecer la gastronomía regional como un pilar para el desarrollo turístico del área. “Nuestra rica herencia culinaria es un atractivo turístico esencial que debemos fomentar. Apoyar nuestros sabores es fortalecer nuestra identidad”, afirmó la candidata.
La estrategia turística que propone Urbina incluye el desarrollo de rutas turísticas y gastronómicas que conecten sitios de interés natural y cultural con la rica oferta culinaria local. Esta iniciativa busca no solo aumentar el flujo turístico, sino también promover el empleo y el crecimiento económico en toda la región.
El restaurante Jardines del Pedregal, conocido por su enfoque en ingredientes autóctonos y métodos tradicionales de cocina, ofreció el escenario perfecto para demostrar cómo la gastronomía puede ser un pilar del turismo. “Este lugar demuestra cómo nuestros platos pueden narrar la historia de nuestro pueblo”, añadió Urbina.
Estas actividades, en las que atendió solicitudes de los pobladores, subrayan el compromiso de Rosy Urbina con el desarrollo del turismo y la gastronomía como ejes estratégicos para la promoción y el progreso económico de la frontera sur. Urbina aseguró que, de ser elegida, estos sectores serán prioritarios en su agenda legislativa.
