- El kilogramo alcanzó 110 pesos en lo que va del año, aunque los productores denunciaron que los beneficios reales siguen concentrados por fuera
Redacción
En el primer trimestre de 2025, el precio del café arábigo en la región del Soconusco alcanzó un máximo histórico de 110 pesos por kilogramo, reportan productores locales. El incremento, impulsado por la alta demanda internacional y la baja producción en países como Brasil, representa más del 140 por ciento de aumento respecto al mismo periodo del año anterior, cuando el precio rondaba los 45 pesos por kilo.
Productores de la región señalan que este repunte ha generado un alivio económico en sus comunidades, beneficiando a alrededor de 180 mil familias dedicadas al cultivo en municipios como Tapachula, Tuxtla Chico, Cacahoatán y Unión Juárez. La expectativa generada por este nuevo “año de bonanza” ha levantado ilusiones de una mejora sostenida en ingresos.
No obstante, campesinos advierten que gran parte de la ganancia se concentra en los intermediarios y las grandes compañías compradoras. A pesar del auge de precios, persiste el reclamo de que los productores continúan recibiendo montos menores comparados con el valor que se paga por el café tostado o exportado. En reportes de noviembre de 2024, los campesinos protestaron por precios que, aunque mejores que en años anteriores, aún no eran suficientes para cubrir costos de producción.
Además, surgen alertas sobre la falta de transparencia en la cadena de comercialización. Organizaciones de productores denuncian que grandes compradores como Nestlé mantienen prácticas opacas, adquiriendo robusta a precios bajos de entre 27 y 28 pesos por kilo, pese a que los precios internacionales son mucho mayores.
Por otra parte, destacaron que aunque se observa cierto interés en diversificar los cultivos, no hay datos oficiales actualizados que reflejen avances concretos en la siembra de cacao o cardamomo. El último informe sobre precios del cacao data de mediados de 2024, cuando se registraron cotizaciones históricas de hasta 100 pesos por kilo. En contraste, la situación del cardamomo sigue siendo opaca, sin cifras públicas recientes.
