La Seguridad Alimentaria Mexicana: Entre el Abandono Histórico y la Simulación Política de soberania nacional / Políticamente Incorrecto
Javier Opón
Una nación que pierde su capacidad de alimentarse a sí misma ha renunciado a un componente fundamental de su soberanía, Los datos recientes sobre la producción e importación de maíz en México no son solo cifras alarmantes, son el síntoma de una enfermedad crónica que carcome las bases mismas de nuestro desarrollo como país.
La Paradoja del Maíz: México Cuna del Grano, Esclavo de las Importaciones.
México, la cuna del maíz, ha llegado al punto surrealista de importar más grano del que produce, los 23.9 millones de toneladas importadas en 2024 -principalmente maíz amarillo- no solo marcan un récord histórico, sino que representan una derrota Nacional.
El Engaño de los Precios de Garantía, son una simulación Política, El reciente precio de garantía de 8,000 pesos por tonelada para maíz nativo revela una desconexión preocupante entre la retórica gubernamental y la realidad del campo. Cuando solo el 0.5% de la producción nacional se beneficia de esta medida, estamos ante un acto de simulación que bordea el cinismo. Es como ofrecer una aspirina para curar un cáncer terminal.
Las Cifras que Duelen, tan solo en el 2024 se importaron 23.9 millones de toneladas de maíz, contra 23.4 millones de toneladas producidas nacionalmente.
Mientras se anuncia a los cuatro vientos el apoyo al maíz nativo -indudablemente valioso desde la perspectiva biocultural- se abandona a su suerte al maíz híbrido que constituye la base real de la alimentación nacional. Como bien señala la UNEFA, el verdadero impacto estaría en establecer precios de garantía entre 8,200 y 8,500 pesos para el maíz comercial, el que realmente alimenta a las tortillerías y a la industria.
El modelo actual parece diseñado para mantener la dependencia alimentaria. Al no apoyar decisivamente al maíz híbrido -que domina en estados como Jalisco, Sinaloa, Estado de México y Puebla- se garantiza la necesidad permanente de importaciones, principalmente de Estados Unidos. Esta no es una simple negligencia, es una política de estado fallida que tiene nombres y apellidos.
Hacia una Verdadera Soberanía Alimentaria
La crisis alimentaria que se avecina exige más que medidas cosméticas, requiere un plan integral de rescate del campo que trascienda los sexenios, precios de garantía reales para los granos que realmente se comercializan, Inversión en tecnología e infraestructura para aumentar la productividad y reducción planificada de las importaciones estratégicas
México merece más que simulaciones. Merece una política agroalimentaria que entienda que la seguridad nacional comienza por la capacidad de poner tortillas en las mesas de los más humildes. El tiempo de los discursos huecos se agotó o actuamos hoy con decisión, o mañana lloraremos sobre campos estériles y silos vacíos.
La verdadera transformación del campo no se mide en anuncios protocolarios, sino en toneladas producidas y en campesinos con una vida digna. Ese es el examen que la historia aplicará a esta generación de gobernantes.
