Bumble Bee y la Universidad Politécnica de Tapachula fortalecen la vinculación entre industria-universidad
- Bumble Bee SeaFood es una de las principales atuneras del mundo
- Se impulsa la profesionalización del estudiantado
- Directivos de Bumble Bee visitan los laboratorios de Ingeniería en Alimentos de la UPTap
Joel Cruz-Velas
Tapachula, Chiapas, 21 de diciembre de 2025.– La Universidad Politécnica de Tapachula (UPTap) recibió la visita de Chad Baum, Gerente General, e Ignacio Celas, Director de Recursos Humanos de Bumble Bee, una de las principales empresas atuneras a nivel mundial.
La visita, coordinada por la Dirección de Vinculación y Extensión Universitaria, fue encabezada por el recién nombrado Secretario Académico, Dr. en Ciencias José Luis Cabellos Quiroz, y por el Dr. en Fisicoquímica Adolfo López Sánchez, Coordinador de Ingeniería en Alimentos.
El encuentro tuvo como objetivo fortalecer la vinculación universidad–empresa y establecer mecanismos de colaboración que impulsen la formación profesional del estudiantado, así como el desarrollo de proyectos conjuntos, en el marco del reciente establecimiento de la empresa en el principal polo de desarrollo de la Frontera Sur de México.
Durante el recorrido por las instalaciones universitarias y la reunión de trabajo, ambas partes dialogaron sobre áreas de interés común, coincidiendo en la importancia de generar oportunidades prácticas, programas de capacitación y actividades alineadas a las necesidades del sector productivo.
Como resultado de este acercamiento, se establecieron lazos de colaboración para:
La aceptación de estudiantes en estadías profesionales en proyectos relacionados con Ingeniería en Alimentos y Mecatrónica.
La impartición de talleres sobre pruebas sensoriales, procesos y calidad de alimentos, tanto en instalaciones de la universidad como de la empresa.
El desarrollo de talleres de Mecatrónica y Automatización, igualmente en espacios universitarios y empresariales, asi como el otorgamiento de becas de estadía como apoyo al desarrollo profesional del alumnado participante.
Bajo el liderazgo del Dr. Javier Yau Dorry, Rector de la Universidad Politécnica de Tapachula, la institución refrenda su compromiso de consolidar alianzas estratégicas que fortalezcan la pertinencia académica, promuevan la empleabilidad y favorezcan la transferencia de conocimientos y buenas prácticas, en beneficio de la comunidad universitaria y del sector industrial.
