* La serie busca proyectar la riqueza cultural y gastronómica del estado
Alvaro Indili
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. – Con la participación del actor mexicano Darío Ripoll, concluyeron las grabaciones del capítulo piloto de Rodando el Sazón por Chiapas, una serie documental que busca difundir la riqueza gastronómica, cultural, turística e histórica de la entidad a través de un formato cercano y enfocado en las experiencias de las comunidades y sus tradiciones.
Durante varios días de producción, el equipo recorrió distintos espacios emblemáticos de Tuxtla Gutiérrez y Chiapa de Corzo, donde registró expresiones gastronómicas, sitios de interés, personajes locales y manifestaciones culturales que forman parte de la identidad chiapaneca.
La producción fue desarrollada con la participación de talento y profesionales del estado, bajo la coordinación de la agencia audiovisual Redes Creativas y la productora Ozoturna Films, sumando esfuerzos para concretar esta primera etapa del proyecto.
De acuerdo con los organizadores, la iniciativa surgió a partir del interés de Darío Ripoll por comenzar la serie en Chiapas, al considerar que el estado posee una diversidad cultural y gastronómica que merece mayor visibilidad a nivel nacional. La propuesta busca mostrar la esencia de cada lugar a través de sus sabores, historias y habitantes.
Uno de los aliados principales del capítulo piloto fue la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, encabezada por Cristian Pérez Morales, que facilitó la vinculación con representantes del sector gastronómico y empresarial para fortalecer la producción.
Además, el proyecto contó con la colaboración de empresas, instituciones, prestadores de servicios turísticos y autoridades municipales, quienes contribuyeron a la construcción de una visión amplia sobre el patrimonio cultural y turístico de la región.
Tras concluir la fase de grabación, el material entrará al proceso de postproducción, que incluirá edición, diseño sonoro, musicalización, corrección de color y construcción narrativa del episodio piloto. Posteriormente, el resultado será presentado ante organismos turísticos, cámaras empresariales y posibles aliados estratégicos con la intención de consolidar una primera temporada desarrollada en diversos municipios chiapanecos.
Con este proyecto, Chiapas se posiciona como escenario y protagonista de una propuesta audiovisual que, apuesta por documentar y difundir la diversidad cultural del estado, fortaleciendo el reconocimiento de sus tradiciones, su gastronomía y las historias que forman parte de su identidad colectiva.
