La gran mañanera y la conspiración del sombrero / Sarcasmo y café
Corina Gutiérrez Wood En México hemos aprendido a vivir con lo inverosímil. Sismos, escándalos políticos, obras que tardan décadas y, ahora, sombreros que desaparecen en plena mañanera. Sí, leyeron bien, sombreros. No autos, no rascacielos, no presupuestos multimillonarios. Sombreros norteños que, por un instante, se volvieron más importantes que cualquier discurso o anuncio gubernamental. Todo pasó el 27 […]
El pozole original, festín caníbal / A Estribor
Juan Carlos Cal y Mayor A veces la identidad nacional se cocina en una olla. Pocos platillos tan queridos como el pozole: fiesta de septiembre, aroma de hogar, orgullo culinario. Pero detrás de ese caldo se esconde una memoria que muy pocos quieren mirar de frente. Hablo del tlacatlaolli, el “maíz de hombre”, actual pozole, […]
Eduardo Ramírez pone en marcha el Operativo Carretera Segura en la Frailesca
Engañosa regularización patrimonial en Huixtla / En la Mira
Héctor Estrada Lo que comenzó con la promesa de escrituración gratuita para 61 familias de escasos recursos de la colonia El Castaño, municipio de Huixtla, Chiapas, ha terminado con duros señalamientos contra autoridades municipales y federales por el repentino cobro de cuotas de ocho mil pesos por vivienda que, advierten beneficiarios, podría tener de fondo un negocio […]