(CODICS).- En México se desperdicia más de 20.4 millones de toneladas de alimentos cada año de los cuales el 37% es producción agropecuaria y de dicho porcentaje el 50 por ciento son hortalizas y el 40 por ciento son frutas y legumbres por lo que la Universidad Autónoma Chapingo, a través de la Coordinación del […]